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滚动式肉排冻肉真空包装机是全自动真空包装机，整机可倾斜，工人操作方便。适用于大物件，肉类，海鲜类等真空包装，效率高，功能强。
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滚动式肉排冻肉真空包装机
滚动式肉排冻肉真空包装机
真空包装机作用：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，果蔬封口机而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。真空包装机实验证明：当包装袋内的氧气浓度&濒别;1%时，果蔬封口机微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度&濒别;0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
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