滚动式真空包装机其包装原理： 真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度&濒别;1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度&濒别;0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
滚动式真空包装机想要安全使用需要遵守的事项：
1、连续工作的设备包括真空泵叁十分钟以上，必须连接冷却水，保证热封设备的质量和安全运行。
2、装置停止，应关闭真空泵，在总电源状态下关闭真空室。
3、包装机在搬运或搬运过程中，严禁颠倒放置，严禁冲击或撞击，特别是仪器，开关等电器元件。
4、为保证密封质量，调整加热时间，使真空达到温度应大于0.0533惭笔补然后加热，否则密封质量难以保证，但会造成加热板因压力不足而不到位，导致电器元件烧坏。
5、注意用电安全，不要保养，非专业人员不要拆解。
6、工作室应保持清洁，特别是在热封平面和硅胶条平面上用热板密封，不得有异物附着，以免影响密封质量，缩短使用寿命。
7、真空包装设备变速箱油位过低，需加二十个油，长期旋转的部位也应适当添加一些润滑油。
更新时间：2021-12-09
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